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L’art de Praslin a fait découvrir son savoir-faire aux visiteurs de l’Exposition Universelle de Shanghai 2010 ... plus d’informations
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Le Rocher riz soufflé Chocolat fondant et riz soufflé. |
La Mandarine confite Mandarine confite, macérée dans la mandarine Napoléon, au chocolat fondant |
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La Grande feuille Crème caramel légèrement aromatisée à l'orange. |
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Le Délice Ganache amère. |
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Art de Praslin
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